Le Petit Blanc

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Appellation : IGP OC Chardonnay 

Millésime : 2019

Sol : Limono-Argilo Calcaire, Galets roulés

Cépages : Chardonnay 100%

Rendement : 65 hl/ha

Elaboration : Cépages élevés sur terrain relativement limoneux. Récolte à parfaite maturité, selon le calendrier lunaire. Egrappage, foulage, et débourbage, Fermentation alcoolique en cuve inox. Aucune utilisation de levure ou d’acide tartrique. So2 inférieur à 90 g/hl, selon le cahier des charges biodynamie Demeter.

Degré : 13% vol

Dégustation : Retrouvez de la poire et de la pomme dans ce vin blanc. Parfait pour vos soirées d’été.

Accord mets et vins : Le Petit Blanc se prête parfaitement à une dégustation estivale. Servi frais, il fera un parfait vin d’apéritif. Il accompagnera également toutes les entrées d’été – salades, grillades, tartes fines.

Catégorie : Product ID: 1255

Description

Le Petit Blanc est votre meilleur allié pour vos soirées d’été. Le Chardonnay exprime des notes de la poire et de la pomme, parfait pour les apéritifs et les entrées.