Le Petit Rosé

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Appellation : IGP OC Rosé 

Millésime : 2019

Sol : Limono-Argilo Calcaire, Galets roulés

Cépages : Grenache, Ugni Blanc, Carignan 

Rendement : 60 hl/ha

Elaboration :Récolte des cépages à parfaite maturité, selon le calendrier lunaire. Egrappage, foulage, et débourbage, Fermentation alcoolique en cuve inox. Aucune utilisation de levure ou d’acide tartrique. So2 inférieur à 90 g/hl, selon le cahier des charges Demeter. Vin biodynamique.

Degré : 13% vol

Dégustation : Ce rosé a des notes de pamplemousse, cassis et citron.

Accord mets et vins : Le Petit Rosé sera le meilleur allié de vos soirées d’été. Il s’accordera idéalement avec les mets estivaux et méridionaux – grillades, pissaladière, salades ou fromages frais (brousse, chèvre frais).

Catégorie : Product ID: 1257

Description

Le Petit Rosé est votre meilleur allié pour vos soirées d’été. Retrouvez des notes de pamplemousse, cassis et citron dans ce rosé qui est parfait pour vos apéritifs et vos entrées.